Saludable & misionero: ¿Querés aprender a preparar una deliciosa hamburguesa estilo “Big Mac”?

La hamburguesa es uno de los platos favoritos, tanto para los más grandes como para los más chicos de la familia. Observá como Chef Urbano prepara este clásico internacional, acompañado por unas deliciosas papas rústicas.

 

Hay una opción gastronómica que logró trascender todas las fronteras del mundo para convertirse en uno de los menús más elegidos, por personas de todas las edades: se trata de la hamburguesa, el clásico sándwich que puede ser preparado con una gran variedad de insumos alimenticios.

 

Para muchos, pensar en una hamburguesa es sinónimo de comida rápida y poco nutritiva; pero ello dependerá de quien lo prepare y en base a que productos. En esta columna, Chef Urbano demostrará como prepara este plato tan demandado en su local de comidas, al cual elabora en base a insumos frescos, saludables y sobre todo deliciosos. Conozcamos los secretos de la preparación:

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Los ingredientes:

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-Pan tipo «Big Mac”

-Carne picada de distintos cortes.

-Queso cheddar

-Lechuga repollada

-Cebolla

-Pepinillos

-Salsa inglesa

 

Aderezo:

 

-Mayonesa

-Mostaza

-Jugo de limón o vinagre de vino blanco

-Relish (pepinillos triturados)

-Pimentón dulce

-Ajo en polvo

-Cebolla en polvo

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La preparación, paso a paso

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-Condimentar la carne picada con salsa inglesa, integrar y formar bolas de 90 gramos;

-Cortar la lechuga en tiras gruesas, la cebolla en brunoise y el pepinillo en rodajas finas;

-Para el aderezo mezclar todos los ingredientes en un bowl e integrar;

-Cocinar las hamburguesas en plancha de 2 a 3 minutos por lado, y al darle la vuelta agregar el queso para fundir.

 

Armado:

 

-Cortar el pan en tres.

-Pan + aderezo + cebolla + lechuga + medallón con queso. Repetir.

 

 

¿No te parece una opción sumamente deliciosa? Recordá que podes solicitar tu hamburguesa estilo Big Mac de Chef Urbano, acompañada por unas exquisitas papas rústicas, a través del servicio de delivery, de manera rápida y sencilla. Solo debés comunicarte a través del número telefónico 3764-326677 o enviar tu pedido a través de un mensaje de Instagram.

 

Hacela fácil. Contáctate con Chef Urbano y accedé a opciones gastronómicas sabrosas y saludables.

 

Chef Urbano. Posadas, Misiones.

 

F.S.