Chef Urbano nos presenta una de las variedades de pastas más famosas de la gastronomía italiana y nos brinda algunos de los secretos para un plato exquisito!
Las pastas, en sus diferentes versiones, conforman una de las ofertas ineludibles del servicio de viandas que ofrece en Posadas Chef Urbano y por ello Fernando Pasquet –el protagonista principal de su cocina- nos trae a escena una de sus recetas exquisitas: rolls de lasagna rellena con salsa mixta.
Ingredientes:
-Masa para pastas.
-Espinacas.
-Ricota.
-Queso mozzarella.
-Queso parmesano.
-Sal y pimienta.
-Salsa filetto
-Perejil fresco.
Preparación:
-Formar láminas de lasagna rectangulares y pre-cocinarlas por 2 min , reservar.
-Limpiar, blanquear y picar la espinaca.
-En un bowl mezclar la espinaca junto con la ricota y los quesos, salpimentar.
-Tomar una porción de masa, y extender el relleno hasta ¾ partes, enrollar.
-Disponemos los rolls en una fuente, añadimos la salsa filetto, la salsa bechamel y el queso.
-Precalentamos el horno a 200° c, y gratinamos los rolls.
Tentador ¿verdad? A esta opción del menú de Chef Urbano podés acceder desde la comodidad de tu hogar o lugar de trabajo, ya que del envío se encarga el personal de este local de comidas.
Chef Urbano es un emprendimiento que se instaló hace poco más de un año en la capital misionera ofreciendo un servicio de viandas personalizadas, sabrosas y sobre todo saludables, que se adaptan al gusto del comensal.
Si te gusta disfrutar de la buena gastronomía y no tenés tiempo para cocinar Chef Urbano es tu opción ideal. Podés contratar el servicio de viandas todos los días desde donde estés, de 11 a 14 horas, a través de Instagram o del número telefónico 3764-326677. Contáctate, conoce la variedad de opciones que brinda la carta, hace tu pedido y disponte a disfrutar del buen comer.
¡Nos reencontramos la próxima semana con más recetas exquisitas!
F.S.
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