Recetas para esta cuarentena: galletitas de chocolate, una opción riquísima para la merienda

Son ideales para preparar con los chicos y disfrutar con una chocolatada o cualquier otra infusión.

 

Las galletitas de chocolate son una opción riquísima para preparar con o para los chicos y disfrutar de una merienda. Con chocolatada, son ideales. Pero también podés acompañarlas con mate, té o café.

 

Ingredientes:

– ½ taza de manteca

 

– 1¾ tazas de chocolate semiamargo

 

– 1¼ tazas de azúcar

 

– 3 huevos

 

– 2 cditas. de esencia de vainilla

 

– ¼ taza de cacao amargo en polvo

 

– 1½ taza harina 0000

 

– 1 cdita. de polvo para hornear

 

– 2 cditas. de canela

 

– ½ cdita. de sal

 

Procedimiento:

1. En una olla, derretir la manteca y el chocolate.

 

2. En un bowl, mezclar el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Añadir la mezcla de manteca y chocolate.

 

3. Integrar los secos tamizados: cacao en polvo, polvo para hornear, canela, sal y harina. Llevar a la heladera por una hora.

 

4. Para armar las galletitas, hacer una bolita y aplastar sobre la fuente que vaya al horno.

 

5. Cocinar por 10/15 minutos a horno medio.

 

 

 

 

Fuente: Radio Mitre