El Proyecto Alimendar Posadas brindará una charla gratuita a cargo del chef Emanuel Toranzo

El voluntariado Alimendar Posadas cumple 5 años de vida. El proyecto desde hace un tiempo viene luchando contra la pérdida y el desperdicio de alimentos, ha generado más de 30 mil kilos de comida rescatada, así como también ha logrado impulsar políticas públicas, que ubican a Misiones como pionera en el tema a nivel región. La charla será el viernes 14 de Febrero a las 9 hs en el Salón Dos Constituciones de la Cámara de Representantes.

 

«En el marco de los festejos preparados, desde Red Alimendar queríamos desarrollar una charla, que siga promoviendo la concientización de la comunidad, basándonos en nuestros objetivos de lograr una cultura Desperdicio Cero Alimentos, estos objetivos están alineados a 3 ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible, impulsados por la ONU) y son Hambre Cero (ODS·2), Consumo Responsable (ODS·12) y Generar Alianzas (ODS·17), este último impulsa la interacción entre el tercer sector, el sector privado y el gubernamental», dice la organización en un comunicado.

 

 

Esta charla, denominada Pérdida y Desperdicio de Alimentos, Desperdicio Cero/Hambre Cero, será llevada a cabo el viernes 14 de Febrero a las 9:00hs en el Salón Dos Constituciones de la Cámara de Representantes de la Provincia de Misiones, por el embajador del Proyecto en Argentina, el destacado cocinero de Hurlingham; Emanuel Toranzo; quien viene recorriendo el país con sus recetas autóctonas en el programa que lleva adelante, ARTE AL PLATO; esto le brinda la oportunidad de generar convenios con importantes empresas, mercados concentradores y municipios que evitan el desperdicio de alimentos y logran a través del rescate de los mismos, cocinas solidarias, donde diferentes comedores son beneficiados, estas acciones permitieron que mas ciudades se fueran sumando a nuestra Red, donde ya llevan más de 700 mil kilos de comida rescatada.

 

(C.P – A.S)

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