Suero de leche

Suero de leche

En sus orígenes el suero de leche se obtenía a partir de la producción de la manteca, cuando batíamos la nata hasta cortarla. Prácticas que fuimos perdiendo a partir de la comodidad de ir a comprar la manteca.

En la actualidad yo la obtengo guardando el suero cuando hago la ricota y la utilizo en panificados, en breve les paso recetas.
A tener en cuenta el suero de leche tiene menos calorías y grasas por porción que la leche entera, ademas contiene proteínas de alta calidad y es muy nutritiva pues contiene vitaminas A, B, C, D y E; sus minerales como el hierro, fósforo, zinc, cobre y calcio, ayudan a reforzar huesos y dientes.

Se recomienda comenzar a utilizarlo a los días de haberlo elaborado tras un tiempo de reposo.

Aprovéchalos en tus licuados preferidos como el mío,  de suero, frutillas, jengibre y un toque de miel.
Por Gaby Machel
Para adquirir sus productos ingresá a Compras Misiones 



Quizás tambien le interese...

Optimization WordPress Plugins & Solutions by W3 EDGE