El diputado provincial Oscar Alarcón, habló de la reciente ley aprobada por legisladores misioneros y que tiene que ver con la creación del banco provincial de alimentos. Un lugar físico en donde se recibirán donaciones de comidas, tanto de particulares como de empresas, restaurantes, hotel y locales de comidas. Será una forma de trabajar en conjunto con organizaciones sociales, grupos solidarios, con la supervisión y control del Estado para que la distribución sea transparente y se sepa quién dona y quién recibe.
El Banco de Alimentos recibirá donaciones de productos alimenticios que cumplen con las exigencias del Código Alimentario Argentino. Serán distribuidas equitativamente entre familias, sectores poblacionales necesitados y organizaciones comunitarias. En este marco es que instituyeron al 29 de septiembre de cada año como el Día Provincial de Reducción de Pérdida y Desperdicios de Alimentos.
Uno de los impulsores de esta ley, el diputado Provincial Oscar Alarcón, habló de la importancia que tiene formar un espacio en donde puedan trabajar distintas personas con algo tan necesario como es el cuidar los alimentos y darle la posibilidad a muchas personas que no tienen un plato de comida sobre la mesa. Según el funcionario expresó en un programa periodístico de Canal 12, el promedio de comida que se descarta es hasta 1 kilo por día o más y solamente si se aprovecha el 10 por ciento de esa cifra se puede ayudar a mucha gente.
La semana pasada, el Parlamento Misionero creó el Banco Provincial de Alimentos, con el fin de contribuir a satisfacer las necesidades alimentarias de la población económicamente más vulnerable; impulsar acciones solidarias; mejorar la nutrición y evitar el desperdicio de alimentos. La ley correspondiente integra las propuestas de los legisladores Oscar Alarcón, Héctor “Cacho” Bárbaro (MC), Martín Sereno y Ariel Pianesi.
Alarcón explicó que el banco de alimentos deberá recibir las donaciones de productos alimenticios que cumplen con las exigencias del Código Alimentario Argentino; clasificarlas, almacenarlas y distribuirlas equitativamente entre familias, sectores poblacionales necesitados y organizaciones comunitarias, según prevé la norma. Con transparencia y que se sepa quién dona y a quién le llega la comida.
Respecto a quienes pueden donar productos alimenticios, primero dijo que deben estar en buen estado. Tanto las empresas, los locales gastronómicos y las personas humanas y jurídicas pueden hacerlo. Los donantes pueden suprimir la marca del producto pero deben conservar los datos que identifiquen su descripción y la fecha de vencimiento. “Muchas veces se descartan productos próximos a vencimientos pero mientras se puedan consumir, mediante un control, esa mercadería es distribuida según las urgencias para que se consuman en el momento”, dijo.
La misma ley que crea el Banco de Alimentos, también prohíbe la comercialización de los productos donados, la asignación de un destino diferente al establecido y el aprovechamiento personal o uso indebido en perjuicio de comerciantes y productores.
El diputado también explicó que con anterioridad a la existencia de esta normativa, las empresas preferían “tirar a la basura los alimentos, antes de afrontar la posibilidad de contingencias judiciales al brindarlas a los más necesitados”.
“Esta ley no necesita de cuestiones o tecnicismos para su puesta en marcha, sino que necesita del sentido común y de la buena voluntad de aquellos que tienen el poder de ayudar para destinar mucho de los alimentos que sobran y se tiran sin aprovechar”, destacó.
Además la ley instituye al 29 de septiembre de cada año como el “Día Provincial de Reducción de Pérdida y Desperdicios de Alimentos”, con el objetivo de promover actividades de concientización y difusión sobre la temática.
Se elige esta fecha en conmemoración a la celebración del Primer Diálogo Regional sobre Pérdidas y Desperdicios de Alimentos en 2015 organizado por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, en donde representantes de los países se reunieron con el propósito de construir una Alianza Regional en línea con el Plan de Acción, y con el Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños.
Imagen ilustrativa
Según el IPEC en Posadas disminuyó la pobreza y la indigencia
Impulsan la regulación de la donación de alimentos
