Esta fecha fue establecida en consonancia con el natalicio del doctor Juan Antonio Sánchez, quien fue el propulsor de la instauración de una profesión bioquímica con fuertes bases científicas y profesionales.
La fecha fue instituida en una asamblea de la Confederación Bioquímica Argentina, en 1961. Lo que hoy conocemos como bioquímica prácticamente no era ni siquiera nombrada en los inicios del siglo XX, pues se considera que esta ciencia nació con el descubrimiento de la amilasa en 1893.
De ahí la importancia que tuvo la creación en nuestro país del doctorado de Bioquímica y Farmacia en 1919.
Suele sostenerse en el campo médico actual que al menos un 70% de los diagnósticos están basados en algún estudio de laboratorio. Y resulta ya impensable imaginar un equipo de atención de la salud sin la presencia del bioquímico.
El Instituto de Previsión Social saluda a los bioquímicos en su día
En su día los bioquímicos exigen que los pacientes puedan elegir libremente los laboratorios y no sean coaccionados por los médicos
