Profesionales del Colegio de Genética de la provincia de Misiones explicaron cómo se obtiene una semilla transgénica

El presidente del Colegio de Genética de la provincia, Roger D’errico y la primera vocal, Verónica Teza, visitaron los estudios de Misiones Online TV donde explicaron en que consiste la modificación genética de un organismo como las semillas transgénicas y los efectos de esta modificación en la planta que surgirá de ellas.

Explicó Rico que un organismo transgénico es un organismo al cual se le introduce un gen, por técnicas de ingeniería genética, que normalmente no está en esa especie sino que corresponde a una especie de otro organismo que puede ser cualquier otro organismo, “puede ser otra planta, puede ser una bacteria, un hongo que tiene un gen de interés para el comercio o para el cultivo y se le inserta al genoma de ese organismo el gen que viene de otra especie. Entonces la semilla transgénica, que es básicamente un embrioncito de la planta, es una semilla que tiene un gen que normalmente no estaba en esa especie”.

“Para dar un ejemplo, agregó, el caso del maíz DT que es uno de los maíces transgénicos que se cultivan en la Argentina tiene un gen que viene de una bacteria el bacilus tirigenci y ese gen codifica para una proteína que tiene un poder insecticida, cuando el insecto come esa proteína  se le producen poros en el intestino que lo mata, entonces si la planta está expresando esa proteína cuando el insecto lo quiere comer muere y por lo tanto es resistente a esa plaga”.

Sobre el efecto que puede tener en el organismo humano el ingerir productos transgénicos, el presidente del Colegio de Genética dijo que “el genoma de la planta es una cadena de ADN y al introducir un gen lo que se hace es como agregar un segmento más que clínicamente es lo mismo, lo que varía es la secuencia que se lee de una forma, el pedacito ese de cadena tiene una determinada secuencia, se lee como letras, están ordenadas de una forma, clínicamente es igual. Ahora ése gen va a producir una proteína o sea esa planta, esa semilla transgénica va a tener una proteína implantada, entonces cuando nos alimentamos con una semilla transgénica para el cuerpo básicamente es lo mismo porque lo toma como una proteína que se degrada en el estómago por las mismas encimas”.

Consultados los genetistas sobre las prohibiciones o advertencias sobre los transgénicos en algunos países de Europa, Verónica Teza consideró que es “por las dudas que se plantean en todos lados y el miedo si le va a pasar algo, si bien esto está dese los 80. Se está probando el transgénico a partir del año 1980 ya hay bastante experiencia y no hubo nada que asuste, pero la gente igual tiene miedo que produzca algún cambio”.

Por su parte D’errico agregó que “lo que consumimos tiene efecto a mediano y largo plazo, también es relativamente nuevo y si bien han aparecido algunos estudios plantean que sí, que no, un poco contradictorios, que tienen efecto, que no, al ser una tecnología nueva no sabemos todavía bien si afecta o no. En principio biológicamente no debería afectar, pero no podemos saber”.

Para Teza también inciden los grupos ecológicos, grupos que están en contra que “constantemente están diciendo todo lo contrario entonces la gente está en el medio de las teorías”.

También los profesionales fueron consultados por la afectación de estas semillas al entorno donde se las cultiva lo que consideraron como uno de los dilemas que se plantearon, “el paso de ése gen a una planta de otra especie es muy difícil, no imposible pero muy difícil porque los genes no saltan así porque si, los genes normalmente se heredan por un cruzamiento dentro de la especie”, a lo que Teza agregó que, lo que puede pasar es que esas semillas pasen al campo vecino y empiezan a crecer, eso sí puede pasar pero es la misma semilla y el campo vecino tiene antecedente de semilla transgénica”.

Sobre la diferencia entre una semilla transgénica y un híbrido, explicaron que la transgénica incorpora un gen que no es de la especie, el híbrido son simplemente dos variedades dela misma especie con características diferentes que se los va cruzando naturalmente y se van obteniendo semillas que si tenemos suerte tiene las dos características de interés que están en las dos plantas madre”.

Rinde

Respecto al rinde superior que demuestran las transgénicas sobre las otras semillas, Verónica Teza dijo que se debe a eso que “habíamos hablado, que la semilla transgénica trae esa propiedad que inhibe determinado herbicida ya ahí esa planta va a crecer a diferencia de las otras que no son resistentes al herbicida, esa sería una de las cuestiones”, a los que D’errico agregó que, “por ejemplo, el sistema del glifosato que ahora en Argentina hay tres cultivos transgénicos que están aprobados y que se cultivan como la soja, el maíz y el algodón. En los tres el cien por ciento de la superficie cultivada es transgénica, salvo el maíz que hay algunas variedades locales como maíz pisingallo y el maíz blanco que se usa para algunas cosas particulares y que no hay transgénico, después soja el 100 x 100 transgénico y el algodón lo mismo”.

Ampliando los conceptos sobre el rinde y las ventajas de estas semillas, el presidente del Colegio destacó que “lo que beneficia tener resistencia a un herbicida, el glifosato tan famoso, permite hacer una siembra directa, antes había que arar, sacar toda la maleza antes de sembrar, después se sembraba y crecen malezas igual, hay que hacer todo un trabajo de desmalezamiento, hay competencia entre la maleza y la soja normal, en cambio, si tenemos una planta resistente al herbicida directamente se siembra sin trabajo previo y se le tira herbicida, muere todo salvo la soja, o el maíz o el algodón”.

Explicó D’errico que uno de los problemas está en el manejo de los herbicidas por parte de los productores, “hay un problema que no tiene que ver tanto con el transgénico como con el manejo, muchas veces se hace un abuso del herbicida, lo he visto personalmente, productores que han dicho, por ejemplo, que hay que tirarle un bidón por hectárea pero yo le tiro dos por las dudas. Todos los estudios que se han hecho que no afectan el medio ambiente ni la salud son sobre las cantidades que se tienen que usar

Colegio de Genética

Sobre la actualidad del Colegio de Genética de la provincia, Verónica Teza, actual primer vocal y ex presidenta del mismo, comentó que el Colegio si bien tiene muchos años de existencia, se empezó a organizar hace pocos años, “la carrera (de genética de la UNAM) tiene 40 años y el Colegio también empezó en esa época  pero después flaqueo y en el 2008 nosotros tratamos de matricular a más gente, reorganizar el colegio y felizmente las gestiones que nos siguieron fueron logrando más cosas, ahora ya salió la ley el año pasado”.

Su presidente, Roger D’errico agregó respecto a la ley que “estamos con muchas expectativas porque el año pasado se aprobó la modificación de la ley que regula nuestro ejercicio, desde el Ministerio de Educación de la Nación aprobaron nuestras actividades reservadas lo cual nos abre los campos de trabajo y nos permite hacer más actividades que antes, estaba un poco restringido, no por nuestros conocimientos sino por la parte legal que se nos impedía firmar un informe o ser director de un laboratorio, son cosas que ahora sí las podemos hacer y estamos en un proceso en el colegio para poder implementar y reglamentar esto”.

EP/E.J.