Desde el Servicio de Nutrición del Hospital Escuela de Agudos “Dr. Ramón Madariaga”, en estas fiestas de Navidad y Año Nuevo, recomiendan una alimentación saludable sin excesos en las comidas y bebidas alcohólicas, para prevenir complicaciones en la salud.
“Es recomendable incorporar frutas y verduras en el menú. No saltear las comidas, comer liviano durante el día, si en la cena se va a consumir alimentos más contundentes”, mencionaron.
Ante las altas temperaturas que estamos viviendo estos días, las nutricionistas recordaron extremar el cuidado de los alimentos y sobre todo los que tienen mayor contaminación como la mayonesa, leche y quesos.
Las ensaladas de frutas se pueden realizar sin azúcar o con edulcorante, ejemplificaron.
Finalmente, recomendaron extremar las medidas del consumo de sal, sobre todo las personas que tienen problemas de presión arterial, “en el caso de los hipertensos deberán cuidarse con los fiambres y quesos”.
GS CP
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