Salpicón del río y vigilante misionero, los dos platos del tercer programa de Cocineros Misioneros

Los cocineros misioneros Ulises Báez y Facundo Tenaschuk preparan recetas con ingredientes que se producen en la región. En esta oportunidad elaboran un salpicón o pique de río y de postre mamón en almíbar con queso criollo, más una cubierta crocante.

 

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