Nutrición: Conocé algunas opciones de colaciones saludables para los días de frío en Misiones

El frío se está acentuando en estos días en Misiones, y junto a las constantes lluvias surge el deseo de “picotear” entre horas, ya sea por apetito real o ansiedad ante las horas de estar encerrados, poca o nula actividad física al aire libre, o las temperaturas bajas que hacen que el cuerpo nos pida comidas calientes, y en la mayoría de los casos coincide en que las mismas son bastante calóricas.

Siempre recomendamos que no se tome el hábito del picoteo, al contrario, regularizar las 4 comidas principales y evitar saltearlas, pero, no obstante, muchas veces, agregar una o dos colaciones puede resultar práctico y útil para quienes sufren de ansiedad relacionada a la comida, o bien, para sumar ingestas regulares justamente para evitar estar picoteando constantemente o llegar con mucho apetito a la siguiente comida, sobre todo en aquellas personas que tienen muchas horas entre una comida principal y otra, por sus horarios habituales de trabajo, estudio, etc.

Cabe destacar que agregar ingestas que cumplan con estas funciones antes nombradas, implica seleccionar alimentos de buena calidad nutricional y no “picotear” cualquier cosa, ya que es muy común en nuestra región el consumo de panificados o productos de panadería, y/o dulces entre las comidas, con el objetivo de “calmar” la ansiedad.

Entonces, ¿qué podemos comer como colación si queremos cuidar o disminuir el peso corporal? Existen varias opciones, la elección de una u otra dependerá de las necesidades individuales y la presencia o no de alguna enfermedad que limite la ingesta de un alimento determinado. Entre las opciones más saludables encontramos:

• Una fruta fresca: durante el otoño o invierno suele disminuirse el consumo de las mismas debido a las temperaturas bajas. No obstante, debemos recordar que nuestro organismo necesita de las frutas y sus nutrientes todo el año. Podemos optar por licuados, frutas al horno, compotas, entre otros.
• Frutos secos: como almendras, avellanas, nueces, maní. Debido a que son calóricos debemos controlar la porción, aproximadamente 25 gr/día.
• Yogur: preferentemente descremado: solo, con cereales o frutas.
• Almohaditas o cuadritos de avena
• Galletas de arroz
• Barras de cereal, comunes o light.
• Gelatina sola o con frutas picadas.
• Infusión caliente: solo o con leche descremada.
• Una porción de galletitas integrales (5 unidades promedio).
• Pochoclo, preferentemente sin caramelo.
• Un sándwich de pan integral con queso magro, tomate, zanahoria rallada, lechuga, etc.
• Licuado de frutas con agua o leche descremada y edulcorante.
• Postre de leche dietético
• Una porción de bizcochuelo con agregado de frutas o frutos secos.

Como podemos observar, las opciones son varias, dependerá de nuestros gustos y posibilidades, de acuerdo al lugar donde estamos, es decir, si estamos en casa, en la oficina, un estudio, escuela o facultad, etc., todas estas colaciones aportan nutrientes de buena calidad y son bajos en calorías, en las porciones adecuadas. Es de suma importancia organizar nuestra alimentación, sobre todo quienes tienen una rutina agitada donde los horarios son ajustados, ya que siempre se puede comer saludablemente si nos lo proponemos.

Por la licenciada Romina Krauss – M.P. N° 147