El azúcar es uno de los productos más buscados por los misioneros en “Mejores Precios”, pero ¿qué efecto tiene en la salud cuando la consumimos?

El azúcar es uno de los productos más buscados por los misioneros en “Mejores Precios”, pero ¿qué efecto tiene en la salud cuando la consumimos?

A través del listado de Mejores Precios, en el cual se puede consultar sobre el precio de distintos productos de la canasta familiar en diferentes comercios de la ciudad de Posadas y alrededores, se pudo obtener una estadística de los productos más buscados por la población durante el último periodo y el azúcar blanco esta entre ellos.

Este dato es de suma importancia como indicador del alto consumo de azúcar por parte de los misioneros teniendo en cuenta los riesgos a los que predispone este alimento para la salud en general.

Desde la sección salud, específicamente desde el área de nutrición de Misiones Online, te contamos que le puede pasar a nuestro cuerpo cuando ingerimos azúcar:

  • El azúcar de mesa o sacarosa nos aporta calorías “vacías”, esto quiere decir que sólo suman calorías, pero sin brindarnos ningún nutriente.
  • Promueve el aumento de peso predisponiendo a la obesidad, ya que tienen un alto valor calórico, una cucharada sopera aporta 80 calorías, lo mismo que una fruta mediana, a diferencia de que la fruta es rica en fibras, vitaminas y minerales.
  • El consumo excesivo de azúcar está asociado al aumento de triglicéridos en sangre, lo cual aumenta el riesgo a padecer enfermedades cardiovasculares.
  • La ingesta diaria de grandes cantidades de azúcar asociado al sedentarismo y sobrepeso predispone a la insulinorresistencia. Esta patología es grave ya que es un paso previo al diagnóstico de diabetes.
  • Es adictiva, pues ejerce efectos a niveles cerebrales brindando sensación de placer y a su vez a nivel físico, el umbral de dulzura, el cual es regulado por papilas gustativas de la lengua, va aumentando a mayor consumo de azúcar. Es decir que, cada vez sentimos menos el sabor dulce por lo cual agregamos mayores cantidades para endulzar bebidas o alimentos.
  • Predispone a la aparición de caries dentales.
  • En pacientes diabéticos provoca hiperglucemias agudas.
  • En personas con gastritis provoca acidez, distensión abdominal y dolores.
  • Altas concentraciones de azúcar pueden provocar cuadros de diarrea, sobre todo en niños, adultos mayores y personas con problemas intestinales.

En fin, como podemos observar el consumo excesivo de azúcar trae muchas consecuencias negativas para nuestra salud. Es un alimento que debe ser consumido con precaución y en el mejor de los casos, reemplazado por edulcorantes, controlando también la dosis de los mismos.

Por la licenciada Romina Krauss – M.P. N°147

 

 

 



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