El Café Científico Posadas es una iniciativa del Laboratorio del Grupo de Investigación en Genética Aplicada (GIGA), dependiente del Instituto de Biología Subtropical (UNaM-CONICET) y de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM). Se realizan los últimos viernes de cada mes a partir de las 21:30 horas que se extienden más allá de las 12 de la noche
Busca crear un ámbito informal de divulgación y discusión científica, que sea común y amigable tanto para los expertos como para el público en general, y donde se pueda establecer un diálogo directo y sin barreras entre la comunidad científica y la sociedad.
Desde 2013, el Café Científico Posadas se desarrolla en el Centro Artístico Mandové Pedrozo de la ciudad de Posadas (provincia de Misiones), que consiste en un espacio cálido e informal que invita a la conversación. Se realizan los últimos viernes de cada mes a partir de las 21:30 horas que se extienden más allá de las 12 de la noche. Respecto a las temáticas, lo que se intenta es incluir a todas las áreas del conocimiento. Hasta el momento, los temas han ido desde la biología, la genética y la ecología, a ciencias de la educación, antropología, semiótica o el dilema de la generación de energía en nuestra región.