La legisladora provincial, Marta Ferreira, consideró que “es necesario modificar el actual modelo agrícola por completo, dejando los monocultivos para apostar por producciones complementarias, por las relaciones humanas y por los valores”.
“La producción orgánica y agroecológica además de ser un medio para acceder a mercados diferenciados, constituye una alternativa viable para la generación de ingresos en el segmento de la agricultura familiar, con un enfoque sostenible desde aspectos culturales, ambientales, sociales y económicos”, explicó.
Buscan regular y promover prácticas y procesos relacionados con la producción, comercialización y consumo de alimentos saludables, con sostenibilidad ambiental, económica, social y cultural. Para este fin crearon un registro, un consejo y un sistema certificación.
El registro de productores agroecológicos creado tiene como objetivo que se disponga de datos actualizados sobre distribución espacial, rubros, potencial productivo y cantidad de unidades productivas.
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