La cosecha de invierno avanza con lentitud. Productores están cuidando más sus yerbales y confían en que se produzca un incremento de precios con el correr de las semanas, impulsado por la falta de materia prima en el mercado local. Actualmente se está pagando entre 3,80 y 4 pesos por kilo de hoja verde. Instan a productores a aprovechar el momento para mejorar sus yerbales.
La cosecha yerbatera de inverno comenzó este año con menos actividad que la observada en años anteriores, según coinciden dirigentes del sector primario, quienes además aseguran que esa particularidad no responde a un problema de demanda, ya que las industrias se muestran ávidas por adquirir materia prima de terceros, sino a una decisión de los productores de preservar mejor sus plantaciones y a una especulación del sector primario con un eventual incremento de precios que podría producirse en los próximos meses por escasez de hoja verde.
Según indicó Nelson Dalcolmo, director del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) por el sector primario, actualmente se está pagando entre 3,80 y 4 pesos en casi todo el territorio provincial por kilo de hoja verde, valor que supera al precio oficial de 3,60 acordado en la última Sesión Especial del Precios del instituto.
El dirigente se mostró confiado en la posibilidad de que se produzca un incremento en el valor del producto madre de la región y estimó que el precio podría trepar hasta 4,50 promediando julio si se mantienen las condiciones actuales del mercado.
Por su parte, desde la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM) coincidieron en que los precios de mercado subirían y explicaron que si los productores no se están apurando para entregar su hoja verde es porque aspiran a cobrar un poco más. Aseguraron que no se trata de un afán de lucho por parte de los colonos, sino que se busca llegar a un precio que refleje más fielmente los costos reales de la producción actualmente y dejen un pequeño margen de rentabilidad.
Otro de los que se manifestó en similar tesitura fue Roberto Buser, productor y dirigente de la Fedecoop, quien destacó que se está pagando por encima de los precios fijados por el INYM, también atribuyó ese sobrecumplimiento en los precios a cuestiones relacionadas con la oferta y la demanda, sin embargo advirtió que en un plazo de unos dos años esa situación podría cambiar, porque entrarían en producción nuevas hectáreas implantadas, las que obtendrían rindes muy superiores a los promedios actuales.
Coinciden en la necesidad de que los productores aprovechen esta “primavera” para mejorar sus yerbales y hacer su producción más eficiente, de modo de no sufrir en demasía cuando la oferta y la demanda de materia prima se equilibren y resulte más difícil cobrar precios superiores a los mínimos oficiales.
