La cooperativa yerbatera de Santo Pipó, identificada con la marca Piporé, cumple hoy 80 años. En conmemoración a la fecha, lanzó un paquete de edición limitada.
La historia de los productores que conformaron la cooperativa comenzó en 1919, cuando se fraccionaron las tierras en Santo Pipó y comenzó a desarrollarse la idea de instalar una colonia suiza en ese nuevo lugar. El objetivo era plantar yerbales con las tecnologías innovadoras de agricultura que traían los jóvenes técnicos que decidieron instalarse en Misiones. Las pusieron en práctica y pronto levantaron yerbales de cincuenta a doscientas hectáreas, teniendo en poco tiempo una alta producción.
Con grandes yerbales y mejoras técnicas en los procesos de zapecado y secanza, los productores se unieron en una Cooperativa. Y el 27 de junio de 1933, en el local del Club de Santo Pipó, se reunieron para formalizar una asociación que existía desde 1930.
Así nació la cooperativa que se denominó “Productores de Yerba Mate de Santo Pipó Sociedad Cooperativa Limitada”, la que tenía como principal objetivo un mejor aprovechamiento de los productos agrícolas, pero también elaborar en común la yerba mate de los asociados, encargarse de su venta, crear o adquirir establecimientos para la industrialización de la yerba, entre otros, los que continúan siendo pilares de la institución.
Durante varios años, la yerba que procesaba la Cooperativa era para proveer a distintas empresas molineras, quienes la empaquetaban y la instalaban con sus respectivas marcas en el mercado. Pero a principios de 1960 se creó la marca Piporé, que comenzó a comercializarse en Argentina y posteriormente en el exterior.
Hoy la cooperativa se encuentra posicionada entre las diez primeras empresas yerbateras del país, es una de las primeras exportadoras de yerba mate de Argentina y la marca Piporé es líder en la Patagonia.
«Hoy, 27 de junio de 2013 pasaron apenas 80 años del inicio de esta singular historia, y los que hacemos Piporé tenemos el mismo espíritu y las mismas ganas de seguir evolucionando y mejorando día a día», señalaron desde la empresa.
