Difunden la décima fiesta Café Cambona que se hará en San Nicolás, Brasil

El profesor Venturini con el presidente de Flor del Desierto, Juan Manuel Sureda.

El profesor Venturini con el presidente de Flor del Desierto, Juan Manuel Sureda.

El vicepresidente del Instituto Histórico y Geográfico de San Luis Gonzaga, Sergio Venturini estuvo en Posadas para difundir el X Café de Cambona, una fiesta tradicional que se realizará mañana domingo en San Nicolás, Rio Grande do Sul, a 70 kilómetros de San Javier.  El historiador que ya recorrió 4.000 kilómetros a pie la región para difundir la historia y la cultura de los 30 pueblos jesuitas, volvió de participar invitado por Flor del Desierto, en el VIII Congreso de Historia y Turismo que se realizó en Ituzaingó el pasado jueves 23. Se trata de una fiesta tradicional específica de San Nicolás, una ciudad con menos de 8 mil habitantes, pero para esta ocasión recibe más de 25 mil pesonas, en un evento que rescata la costumbre de saborear el Café de Cambona con bolo frito, la comida de paso de los troperos que cruzaban la región desde San Pablo para venir a comprar mulas a las estancias de los jesuitas en ese municipio del sur brasileño.

 


Audio historiador regional, Sergio Venturini.

(ampliaremos)

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