El apicultor, Orlando Morán contó que tiene su desarrollo apícola en el Barrio de San Isidro, y a 20 kilómetros de Posadas, donde tiene instaladas sus colmenas. Destacó que en Misiones “tenemos un muy buen clima para producir miel. En diferentes eventos se eligió la miel nuestra por el color y sabor”.
Apicultor, Orlando Morán. Radio República
Agregó que “por la floración, nuestra miel es de muy buena calidad. Además tiene un valor nutricional óptimo. El consumo está creciendo en toda la provincia porque no solo se usa para untar, sino para cocinar y se la usa todo el año”, contó.
Asimismo agregó que “económicamente es rentable la producción de miel, la marca que comercializó se Miel La Justina, se consigue en algunos comercios y en las ferias”.
Por otra parte dijo que “en la provincia al no tener tanta tierra sembrada, no hay fumigación y por lo tanto tenemos productos naturales de muy buena calidad”. El kilo se comercializa 30 y 35 pesos”.
Por parte recomendó la Miel Sol de la Selva, de la Cooperativa apícola de Apóstoles.
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