Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Cerro Azul, Misiones, recomiendan a los pequeños productores de la región la utilización de la caña de azúcar, como una alternativa de pastoreo para pasar el invierno.
Esa práctica evita tareas de corte y suministro, reduce costos y mantiene la condición corporal de los animales.
José Luis Houriet, técnico del INTA Cerro Azul, se refirió a la mano de obra como el principal beneficio de la implementación del pastoreo directo de caña de azúcar. «Tradicionalmente este cultivo se usaba como suplemento invernal, entera, trozada o molida, lo que implicaba más trabajo y menos aprovechamiento del cultivo. Hoy, evitamos todo ese esfuerzo y reducimos costos», sostuvo.
Aportes
Además, este manejo permite solucionar la falta de forraje en invierno, momento en el que la oferta de gramíneas se reduce drásticamente en la región.
«Se trata de un cultivo con una alta producción de materia seca que aporta volumen y mucha energía pero requiere ser suplementada con núcleos proteicos, como la urea o la soja, que aporten la proteína necesaria en la dieta y colaboran con la digestión», detalló Houriet.
Los animales sometidos a este manejo presentaron un aumento promedio de 500 gramos, lo que permitió que mantengan su condición corporal en una época invernal en las que las ganancias de peso sobre pasturas naturales suelen ser nulas o negativas.
Respuesta
«Este logro es muy significativo debido a las condiciones de la región y a la baja disponibilidad de forrajes», destacó.
La caña es un cultivo con una alta producción de materia seca que aporta volumen y mucha energía.
La respuesta de los novillos es positiva ya que sólo se requiere una adaptación de una semana a 10 días de la flora intestinal en aquellos animales acostumbrados a un pastoreo de gramíneas.
