Los datos estadísticos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) revelanque durante el mes de abril de l año 2.012 e l volumen de yerba mate elaborada a salida demolino alcanzó los 12.674.148,13 kilos . Sumado a los meses anteriores totaliza68.054.534, 11 kilos para el periodo enero – abril. El informe completo
En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de losconsumidores. Los registros indican que durante abril de este año los paquetes de mediokilo representaron el 55,13% de las ventas (siempre a salida de molino). Con el 35,70% seubicaron los paquetes de un kilo; con el 4,03% los envases de dos kilos y con el 1,12 % losde cuarto kilo. En el item “otros formatos” se inscribió el 1,42%, mientras que el 2,60%correspondió al rubro “sin estampillas”.
Stock de yerba mate canchada y de yerba mate molida
Otros indicadores que permiten observar el movimiento de la actividad yerbatera son losstocks existentes de yerba mate canchada y de yerba mate molida.Para el primer caso se observan tres variantes: el stock de canchada en secaderos, enmolinos y en poder de otros operadores. Los datos refieren que en abril de l 2.012 existíaen secaderos un stock de 56.048.644, 95 kilos de canchada, mientras que los molinoscontaban con un stock de 102.029.643, 05 kilos de canchada. El stock de canchada enpoder de otros operadores era de 3.978.367, 08 kilos y, en cuanto a la yerba mate molida,al mes de abril la industria mantenía un stock de 13.487.314, 12 kilos.
