A partir de diciembre la industria del sector panadero de Misiones se sumará a la campaña denominada «Menos sal, más vida» que busca la prevención de la hipertensión que causa miles de muertes por año y que se puede llegar a prevenir a través de la elaboración de un producto simple y básico como el pan, con menor cantidad de sodio, para evitar así accidentes cardiovasculares, precisó Fernando Salvio, Presidente de la Federación de la Industria del Pan.
La campaña apunta a que el 95 % de las panaderías del país elaboren los panificados con una menor cantidad de sal.
FM Universidad
