En los primeros meses del año el volumen de yerba mate elaborada superó los 80 millones

Los datos estadísticos registrados por el Inym revelan que durante el mes de abril el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 20.711.500,47 kilos. Sumado a los volúmenes de enero, febrero y marzo totaliza 80.484.209,12 kilos para los primeros cuatro meses del año.

Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como a las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.

 

En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Los registros indican que durante el periodo enero – abril del año en curso los paquetes de medio kilo representaron el 56,70% de las ventas (siempre a salida de molino). Con el 33,66% se ubicaron los paquetes de un kilo; con el 4,40% los envases de dos kilos y con el 1,32 % los de cuarto kilo. En el item “otros formatos” se inscribió el 1,72%, mientras que el 2,20% correspondió al rubro “sin estampillas”.

El ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de la cosecha en la región productora. Los datos indican que entre los meses enero y abril del 2011 fueron procesados 145.365.586, 54 kilos de hoja verde.

 

Otros indicadores que permiten observar el movimiento de la actividad yerbatera son los stocks existentes de yerba mate canchada y de yerba mate molida. Para el primer caso se observan tres variantes: el stock de canchada en

secaderos, en molinos y en poder de otros operadores. Los datos refieren que en abril de este año existía en secaderos un stock de 51.765.501,34 kilos de canchada, mientras que los molinos contaban con un stock de 97.258.049, 97 kilos de canchada. Por su parte el stock de canchada en poder de otros operadores era de 2.819.468, 38 kilos. En cuanto a la yerba mate molida, al mes de abril la industria mantenía un stock de 11.160.723, 20 kilos.



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