El vicepresidente del Mercado Central, Iván Rossi indicó que «este fin de año, a diferencia de otros, la producción no se vio tan afectada y se mantuvo». Sin embargo, indicó que tuvo un aumento de precios entre 10 o 15 por ciento.
En ese sentido destacó que “esto se debe sobre todo porque los mismos productores han comenzado a utilizar la tecnología para poder cuidar la producción, por lo que no hemos tenido un impacto de la falta de verduras o frutas por la llegada del calor”.
Además agregó que “si las cosas siguen como hasta ahora el precio no va a bajar pero tampoco sufrirá subas importantes, porque hay mucha mercadería”. (Cadena Express)
