La sequía del año pasado y la caída de la productividad de los pequeños yerbales, provocaron un efecto similar al que se pretende con medidas como la cupificación.
Datos estadísticos difundidos por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) revelan que la cantidad de yerba mate acumulada en molinos, secaderos y acopiadores se redujo en 30 millones de kilos respecto a 2008 y en 13 millones, en comparación al año pasado. Cosechas más pobres en un marco de leve pero sostenido crecimiento en las ventas, provocaron dicha situación. El resultado fue una reducción de la oferta de materia prima en relación a la demanda, justo el efecto que se busca lograr a través de medidas como la cupificación y la limitación de cosecha. Productores de las zonas en las que se sintió la falta de materia prima, consignan que el efecto fue positivo en los precios.
Según los datos del Inym, el stock de canchada en febrero de 2008 era de 196,2 millones de kilos, un año después esa cantidad se redujo a 179,7 millones y para febrero pasado cayó a 166,8 millones.
La reducción del stock se explica por una combinación de menor producción y mayores ventas. En 2006 ingresaron 704 millones de kilos de hoja verde a secaderos de la región, esa cifra cayó a 701 millones un año después, a 695 millones en 2008 y a 662 millones el año pasado. Los datos reflejan una disminución de 42 millones de kilos en los últimos cuatro años.
La fuerte disminución registrada el año pasado responde mayoritariamente a la fuerte sequía que azotó la zona Sur de la provincia a comienzos de ese año y al ataque de la “plaga del rulo”, aunque desde varias entidades representantes del sector primario advirtieron que más allá de esos factores, se nota en los últimos años una progresiva caída en la productividad en muchos yerbales, especialmente en los más pequeños, debido a que hay un déficit en materia de tratamiento de suelos.
Tendencia opuesta mostraron las ventas del producto elaborado: en 2009 salieron de los molinos hacia las góndolas de los comercios, 17 millones de kilos más que en 2006, lo que implica un crecimiento de 7,5 por ciento. Los datos correspondientes a 2010, que abarcan el primer bimestre, indican un amesetamiento en las ventas en niveles similares a los de 2009.
Con los depósitos de los molinos y secaderos en los niveles más bajos de los últimos años, el mercado yerbatero enfrenta actualmente condiciones similares a las que se buscan con medidas tan discutidas como la cupificación de cosecha y la limitación de nuevas plantaciones.
Desde la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (Apam), indicaron que en las zonas en las que fue más notoria la reducción de los volúmenes cosechados el año pasado, se notó un efecto directo sobre el precio de la materia prima.
Tanto es así que en el Sur de la provincia, donde fue mayor el impacto de la sequía y del ataque de la “plaga del rulo” prácticamente se terminaron los problemas de incumplimiento en los precios, mientras que en el Norte, donde la reducción de la cosecha fue mucho mayor, continuaron los problemas relacionados al precio.
