El 76% de los productores aporta sólo un tercio del total de yerba

Los otros dos tercios son aportados por el 23% de los agricultores, que poseen más de diez hectáreas. El informe también consigna que durante los últimos cuatro años el volumen de venta en góndolas se mantuvo constante. Un informe elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), indica que existen actualmente 17.321 productores yerbateros, que cultivan 198.907 hectáreas en la zona productora, produciendo 1.049.368.280 kilos de hoja verde.

El dato refleja que, 13.168 colonos (76 por ciento), trabajan en menos de diez hectáreas, aportando 322.108.936 kilos de materia prima (30,7 por ciento).

Mientras que los 4.153 productores (23 por ciento), que poseen más de diez hectáreas, aportan 727.259.344 kilos de hoja verde (69,3 por ciento).

En ese sentido, los colonos minifundistas sólo trabajan 73.350 hectáreas, en tanto que los productores más grandes utilizan 125.556.

Ventas estables

El informe también consigna que durante los últimos cuatro años el volumen de venta en góndolas se mantuvo constante, tomando como parámetro el periodo enero – septiembre.

En ese sentido, el organismo yerbatero refiere que llega a esta conclusión a partir del análisis del movimiento de la yerba mate salida de molino, considerado como uno de los indicadores más cercanos al comportamiento del producto en el mercado interno.

Según estos datos, desde el año 2005 a la fecha, entre enero y septiembre se comercializaron alrededor de 180 millones de kilos.

Ingreso de hoja verde

Por otra parte, el trabajo indica que este año ingresaron cerca de 20 millones de kilos menos de hoja verde a los secaderos, en comparación con la última campaña. Según consigna el documento, hasta septiembre de este año ingresaron 652.214.867 kilos de materia prima, en comparación con los 670.426.900, de 2007.

Los guarismos reflejan una caída por tercer año consecutivo en los volúmenes de hoja verde puesta en secadero, teniendo en cuenta los 712.962.571 kilos de 2005, los 676.315.985 de 2006 y 670.426.900 de 2007.

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