Hoy viernes 24 en La Tribu (avenida Brasil 155) en Iguazú y mañana sábado en el Centro Cultural de Wanda, estará la antropóloga Patricia Aguirre que hablará sobre «Por qué comemos lo que comemos?. En ambas localidades, la charla será a las 20. Patricia Aguirre es antropóloga investigadora del Instituto de Altos Estudios Sociales (IDAES) de la Universidad Nacional de San Martín. Ha participado en numerosas jornadas y congresos de todo el mundo y se ha especializado en Antropología Alimentaria.
Según Aguirre, cada sector socio-económico tiene su propia representación del cuerpo ideal, que se corresponde con sus hábitos alimentarios. Para los pobres, los alimentos deben ser «rendidores», para los sectores medios «ricos» y para los de altos ingresos, esencialmente «light», como también cómo y con quién se come serán algunos de los temas de la charla.