La producción de mandioca en Gobernador Roca podría incrementarse cerca de un 30 por ciento en la cuenca para la próxima campaña, adelantó el intendente de Gobernador Roca, Orlando Revinski. Explicó que este aumento sería producto de la alta demanda por el cultivo por parte de los comerciantes de Buenos Aires, lo que repercutió en una considerable suba de los precios que se pagan por el kilo.
«Hasta el año pasado, los productores recibieron un promedio tres pesos por la bolsa de 40 kilos, y en los últimos meses, algunos compradores llegaron a pagar hasta quince pesos, lo cual representa una fuente interesante de ingresos para los colonos», explicó el jefe comunal.
El principal destino de la mandioca fresca es el Mercado Central de Buenos Aires, donde se despachaban apróximadamente entre ocho y diez envíos por día, acaparando el 90 por ciento de la producción de la localidad.
