En 2007 se comercializaron al exterior 474.856 toneladas por 1.449.604.000 dólares. Las exportaciones de carnes bovinas argentinas durante el 2007 fueron de 474.856 toneladas por 1.449.604.000 dólares, entre cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas, menudencias y vísceras, según indicaron las fiscalizaciones realizadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Las cifras indican un aumento del 10 por ciento en divisas con respecto a los envíos del 2006, donde se registraron exportaciones por 468.068 toneladas y 1.315.207.000 dólares, según informó el organismo sanitario.
De acuerdo con los números registrados por el Senasa del total de envíos durante el 2007, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 27.044 toneladas por un valor de 308.761.000 dólares.
Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 269.549 toneladas por un valor de 861.777.000 dólares.
En tanto que también se exportaron 38.927 toneladas de carnes procesadas, por 110.504.000 dólares.
El organismo sanitario, además, fiscalizó la exportación de 139.336 toneladas de menudencias y vísceras por 168.562.000 dólares.
Los mercados
Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 15.113 toneladas por 172.127.000 dólares. El producto también se envió a Holanda, Italia, Gran Bretaña y España, entre otros mercados.
Durante el 2007, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 97.176 toneladas por 195.435.000 dólares.
En tanto, el principal destino de las carnes procesadas en este periodo fue Estados Unidos, 16.773 toneladas por 50.908.000 dólares.
Por otro lado, el primer mercado comprador de las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, 34.820 toneladas, por 53.257.000 dólares.
