El secretario general del Sindicato de Obreros Panaderos, José Martínez señaló que en Misiones el 92% de los empleados del sector trabaja en negro, y agregó que los controles en los diferentes puntos de la provincia comenzarán luego de las vacaciones. Asimismo, Martínez dijo que » quienes cobran en blanco sólo trabajan media jornada». Martínez expresó en radio Libertad 92.5, que el mayor índice de empleos en negro, «se da en Posadas, ya que en el resto de la provincia hay más consideración al respecto».
A las panaderías que presenten irregularidades, se le otorgará al empleador un plazo de diez días para ponerlas en regla ( inscripciones de los trabajadores en la AFIP, depósito de aportes jubilatorios y de obra social) .
