La medida del Inym busca mejorar la calidad del producto final. Aseguran que falta cosechar el 30 por ciento de la hoja verde. A partir del 1 de octubre entra en vigencia la prohibición de cosechar hoja verde, de acuerdo a la resolución 37/2007 del instituto yerbatero en la que implementa el calendario de cosecha. La suspensión de las actividades de cosecha y secansa de hoja verde regirá en los meses de octubre y noviembre de cada año calendario. El resto del semestre, hasta marzo, solo se permitirá la actividad con expresa autorización del instituto.
Desde los productores, sobre todo de la zona norte de la provincia, aseguran que «un 30 por ciento aproximadamente de la producción, quedará en planta y no se podrá cosechar». Esto se debería al inicio tardío de la cosecha que se produjo en esa zafra, por la falta de financiación y por la escasez de mano de obra para realizar la tarefa.
En tanto desde el sector de los secaderos, existe preocupación por la imposibilidad de algunos establecimientos de cumplir con compromisos de exportación al Brasil. En ese país el mate se consume, pero con yerba no estacionada. El producto debe ser lo más fresco posible, por lo la prohibición de realizar la cosecha impedirá cumplir con esos contratos.
Los que defienden la medida, aseguran que «así se garantiza la calidad del producto», porque la planta de ilex paraguarienses, se encuentra en la etapa de brotación. Las hojas muy frescas, cuando son sometidas al proceso de secado, «se queman, y las maduras, no sapeca», explican.
Hay acuerdo para ratificar el precio de la hoja verde, pero en la canchada está empantanada la negociación
