El presidente de la Sociedad Rural de Misiones, Gerardo Díaz Beltrán manifestó la conformidad del sector en relación al acuerdo celebrado ayer entre la ministra Miceli y algunas entidades productivas, pero consideró insuficiente porque hace mucho se pide un plan ganadero que contemplen soluciones definitivas en el tiempo a la demanda de carne en el mundo. El empresario ganadero admitió conocer el plan ganadero anunciado ayer por el gobernador Carlos Rovira, y destacó que es la primera vez que la ganadería está en la agenda provincial de un gobierno, y «Misiones tiene un potencial importante en ese sentido y es una alternativa que está demostrada», dijo. Finalmente, en Radio Libertad 92.5 y LT 4, Díaz Beltrán estimó que la rebaja en los precios de la carne llegará en los próximos días a Misiones, porque «acá no somos formadores de precios, depende de lo que cotice Liniers», agregó.
Los precios de los cortes
Detalle de los cortes de carnes y el costo que tendrán a partir del acuerdo alcanzado entre el Gobierno y la cadena de la carne
Los precios sugeridos para los 11 cortes de carne, tras el acuerdo alcanzado esta noche entre el Gobierno y los distintos eslabones de la cadena de producción son:
-Asado: 6,50 pesos
-Carnasa común: $ 5,30
-Carne picada: $ 4,70
-Roast beef: $ 6,50
-Vacío: $ 7,80
-Falda con hueso: $ 3,30
-Nalga: $ 9
-Entraña: $ 7,80
-Paleta: $ 7,18
-Matambre: $ 8,50
-Hueso con carne: $ 2,20
