El Ministerio de Bienestar Social dejó inaugurada ayer la segunda cocina centralizada que alimentará a unos 9.500 comensales por día. El edificio funcionará en Miguel Lanús y tiene cámara de frío, electrodomésticos, y equipamiento para la elaboración de las comidas.
El Ministerio de Bienestar Social, de la Mujer y la Juventud, dejó inaugurada ayer en Miguel Lanús -detrás del Mercado Central- la segunda cocina centralizada que abastecerá a 57 comedores en los que asisten a diario 9.500 comensales. Con la presencia del gobernador Carlos Rovira, el ministro de la cartera social Ricardo Escobar, entre otras autoridades provinciales se abrió paso a otra modalidad de alimentación y nutrición a los vecinos, que tiene como finalidad que la familia «vuelva a sentarse a la mesa para comer». Escobar sostuvo que esta cocina supera en todo sentido a la anterior, que fue inaugurada en agosto último en el Barrio Santa Rita y beneficia a 5.500 comensales que asisten a los 42 comedores de la zona. Según el funcionario las mejorías se deben a que están las experiencias y los aciertos del anterior emprendimiento, y la infraestructura es de última generación. La obra pudo concretarse a través del Instituto Provincial de Desarrollo Habitacional (IPRODHA), en tanto el edificio cuenta con cámara de frío, electrodomésticos, infraestructura y equipamiento para que las cocineras elaboren los alimentos. Alrededor de 30 personas trabajarán todos los días para alimentar a los casi diez mil beneficiarios de la cocina centralizada. Así, las cocineras tendrán cobertura médica del Seguro Provincial de Salud. En ese marco, señaló que se entregarán tres meses de fondos provinciales de comedores del plan Posoco para 75 municipios, y anunciarán que están las dos últimas cuotas del año de los fondos para comedores alimentarios. Además, en el acto se entregaron subsidios a varias entidades intermedias, que trabajan por el bien de la comunidad, como también jubilaciones de amas de casa, pensiones, y títulos de comodato a unas 50 familias del barrio San Isidro.subtitulo/Balance de 2004/subtituloEl ministro de Bienestar Social, Ricardo Escobar, expuso que éste fue un año difícil pero altamente positivo, «dado que se han logrado algunos objetivos que nos planteamos a principio de año, por ejemplo de poder ordenar primero todas las cuestiones administrativas para poder mostrar transparencia a la sociedad y llegar a todos los sectores de la comunidad misionera, especialmente a los sectores vulnerables con nuestra presencia directa», sostuvo. Asimismo, indicó que para el 2005 se tienen muchas «expectativa para el Plan Manos a la Obra, que en la provincia se han presentando más de 300 proyectos de microemprendimiento y creemos que en enero va a llegar un fondo importante para desarrollar estas iniciativas», precisó. Por otra parte, destacó que se ha logrado «un ordenamiento administrativo importante, el ministerio prácticamente no debe a nadie, además hemos obtenido con la Nación un trabajo conjunto muy importante y de muy buen nivel, tanto en la capacitación, monitoreo». Finalmente, resaltó la llegada de todos los sectores de la comunidad en los 75 municipios, «nosotros hemos recibido en el aporte nacional, en 2004 hemos logrado la continuidad de todos estos proyectos
