Bosques del Plata desarrolla metodologías para que Pymes forestales mejoren la gestión empresaria

Ayer comenzó un seminario-taller para las pymes que prestan servicios a la empresa forestal Chilena. Analizan herramientas que permitan «Resolución de Problemas, Mejora de Procesos y Gerenciamiento de Costos». La charla que culmina hoy está a cargo del ingeniero Enrique Yacuzzi, de reconocida trayectoria internacional en estrategias de administración de empresas, y actual director del Departamento de Dirección de Empresas de la Universidad del CEMA, en Buenos Aires Con el objetivo de lograr una mayor competitividad en las pequeñas y medianas empresas de servicios forestales, los directivos de la empresa chilena Bosques del Plata desarrollan un programa de capacitación en gestión empresaria. El seminario – taller de «Resoluciones de Problemas, Mejora de Procesos y Gerenciamiento de Costos», que dio inicio ayer en la ciudad de Posadas, tiene como objetivo desarrollar y aplicar las habilidades necesarias para la resolución de problemas y la mejora de procesos en una empresa orientada al cambio y la mejora continua. El nombre del seminario-taller dado a esta actividad refleja, por una parte, la decisión de sembrar ideas y métodos de trabajos probados en muchos contextos diferentes, y por otra parte, la voluntad de trabajar sobre problemas concretos de la empresa. El ingeniero Enrique Yacuzzi fue convocado para desarrollar el curso que culminará hoy en el salón de conferencias, ubicado en calle Sarmiento y Buenos Aires. El profesional se desempeña desde 1993 como director del Departamento de Dirección de Empresas en la Universidad del CEMA, en Buenos Aires, donde también es profesor de Gestión de Operaciones. El docente explicó que el contenido y la temática abordada en esta oportunidad encierra un único tema: la gestión de calidad. «Buscamos la calidad a través de buenos productos y de buenos servicios que entregamos al cliente. Todo esto se logra a través de buenos procesos que permiten un buen producto y un buen servicio». En cuanto al tema de gerenciamiento de costos que se analiza en el seminario, dijo que «se dieron ejemplos del resultado de un buen proceso que nos permite bajar los costos cuando el proceso funciona bien. Entonces al evitar los derroches, o al volver a prestar un servicio que fue mal prestado , o al evitar tener que hacer un mantenimiento tan frecuente porque se mejora el método de mantenimiento, uno gradualmente y a veces dramáticamente, en muy poco tiempo termina bajando los costos», explicó. Yacuzzi indicó que la idea es lograr que las empresas de servicios alcancen competitividad a través de «mejor calidad, mayor productividad, y como consecuencias de estos cambios, mejores y menores costos». Por otra parte, indicó que la base para que una pequeña o mediana empresa alcance el cambio necesario en la gestión, «parte fundamentalmente de la voluntad de aprender por parte del empresario o los empleados, pero tiene que estar siempre lo que llamamos el liderazgo gerencial. Si el dueño de la empresa de servicio o el gerente general de esa empresa de servicio no quiere incorporar nuevas formas de actuar y de resolver problemas, no va a pasar nada, por más que alguno de los operarios o empleados hayan escuchado de esto y quieran llevarlo a la práctica. Es decir que uno supone que las empresas de servicios, a través de sus directivos, de su liderazgo o su gerente general, quieren mejorar , quieren bajar costos, quieren aumentar productividad, quieren mejorar la calidad de sus servicios, y en base a eso lo hacen». El docente explicó sobre la importancia de que los gerentes, los accionistas y empleados de las empresas logren una visión común sobre los objetivos, y en función de eso trabajen. «No hay milagros, ni financieros ni económicos, sólo hay trabajo en equipo y permanente aplicación sistemática de las buenas tecnologías , y sobre todo, la capacitación del recurso humano». En este sentido agregó que «las técnicas básicas para una gestión empresaria son muy fáciles, lo difícil es ponerlo a la práctica, pero como las herramientas son fácilmente aprendibles, entonces lo que más necesito hoy es una buena voluntad de cambiar la empresa». Asimismo sostuvo que «el diálogo es fundamental, parte de las metodologías apuntan a mejorar la comunicación, que son las tecnologías blandas, hay que desmenuzar los conceptos y escuchar e invitar a la gente para que se exprese con la mayor libertad posible, de lo contrario las transformaciones son superficiales y no duran mucho», y señaló que esta metodología es de aplicación general, tiene también aplicación en el Estado. La metodología de resolución de problemas comienza con una filosofía basada en un proverbio chino que dice que «un camino de mil millas comienza con un solo paso». Hace falta una estrategia y una visión de hacia donde se quiere ir, y a partir de ahí un plan de capacitación, con pequeñas etapas donde la gente adquiera competencia, se comunique mejor, integre equipos, y trabaje en pos de una visión común. En el caso de las empresas que prestan servicios a Forestal Bosques del Plata, sostuvo que tienen el perfil de ser Pymes de mucha iniciativa. «Esta es una de las características que tiene que tener una empresa de servicio para integrar el equipo de una gran empresa, porque es donde se encuentran gerentes con mayor motivación para mejorar o cambiar, y muchas veces la misma intensidad y la misma pasión que los lleva a buscar este tipo de capacitación, también los lleva a acercarse trabajar en las condiciones que exige una empresa grande, a las cuales pueden ofrecer buenos servicios y productos». En diálogo con Argentina Forestal, el ingeniero Yacuzzi indicó que «también las empresas grandes buscan a gente o empresarios medianos y pequeños que tengan esta actitud agresiva, en el buen sentido, hacia la mejora continua, hacia el pensamiento de planes sólidos, de mediano plazo y de largo plazo, es decir que se da una confluencia de cosas, uno se acerca a estas empresas porque son buenas y ellas se acercan a nosotros porque están buscando ser mejores», dijo. Bosques del Plata pertenece a un grupo de industrias que no solamente operan en el mercado argentino o chileno, también compiten en el mercado europeo y de otros lugares del mundo. «Ellos también tienen una única manera de sobrevivir y tener éxito en este ambiente tan competitivo, además están manejados por commoditis, y al serlo tienen que bajar los costos porque de lo contrario, en el mediano plazo desaparece como grupo. Es muy importante focalizar los esfuerzos, bajar los costos a través de un mejoramiento de los procesos , lo cual redunda también en una buena mejora de la calidad y de la percepción que el mercado tiene de nuestros procesos y servicios». Actualmente hay una tendencia mundial donde en los países más avanzados -entre ellos Japón- están formando un sistema de proveedores de una empresa líder, donde alrededor de la empresa , como en este caso sería Bosques del Plata o el grupo chileno en su conjunto, se integran distintos componentes y distintas empresas que van aportando su conocimiento y experiencia, capital y recurso humano, para llegar a formar un sistema de empresas contratistas, proveedoras , clientas, que se complementan muy bien entre sí. «El aprendizaje muchas veces se da no sólo de la empresa pequeña o mediana que aprende de la grande, sino también hay un aprendizaje de la empresa grande que se genera a partir del conocimiento de la empresa mediana o pequeña». El profesional manifestó que el seminario – taller es parte de un proyecto de largo plazo, que se concreta en cosas mucho más palpables y realizables de la actividad cotidiana. «Estas metodologías han sido aplicadas en empresas medianas japonesas, brasileras y en algunas provincias de la Argentina, en distintas industrias, papeleras, metal-mecánicas y textil». La jornada cuenta con la participación de alrededor de 70 empresas de servicios forestales , y en este sentido, el docente remarcó que «la participación de las empresas en la capacitación que ofrecen las grandes empresas a sus prestadores de servicios, es una muestra de la voluntad de integración con las empresas de mayor envergadura, de mayor capacidad financiera, y en algún sentido técnica para integrar sistema y componentes , de modo que la mera presencia de directivos y empresas proveedoras , es muy importante». .