Tema: Beber y comer en el mundo

Recorriendo Camden Town, el barrio de la famosa cantante Amy Winehouse

Me encontraba en Londres, y tengo que confesar que soy fanática de la música de Amy Winehouse, por lo cual no podía dejar de conocer el barrio de Camden Town.

Buscando bebidas con té en Imbibe, la feria de coctelería más importante de Londres

Sigo recorriendo Imbibe, buscando bebidas elaboradas con té como la famosa Sweet Sally Té. También descubrí las ginebras Colombo London Dry Gin, y Pothecary British Blended Gin. Visité el stand de Perú,  para degustar el pisco peruano, y pasé por el stand de la  bodega Argento de Argentina.

Buscando bebidas con yerba mate en Imbibe, la feria de coctelería más importante de Londres

Buscando bebidas con yerba mate en Imbibe, la feria de coctelería más importante de Londres

Esta semana se llevó cabo una nueva edición de IMBIBE (2 & 3 de julio 2018) la feria de coctelería más importante de Inglaterra, que tiene cita todos los años en el centro de exposiciones Olimpia London. Me encontraba en la ciudad y no podía dejar de visitar y descubrir las nuevas tendencias en bebidas.

Recorriendo el Londres de la realeza

Recorriendo el Londres de la realeza

Sigo con mi recorrido por el “Londres de la Realeza” – Palacio de Buckingham, Abadía de Westminster, Trafalgar Square, y el NationalGallery-.

Tomando mate en el jardín botánico Kew Gardens en Londres

Después de la presentación de mi libro “El Libro de la Yerba Mate” en la Embajada de Argentina en Londres, quería visitar el Jardín Botánico Real de Kew (en inglés Royal Botanic Gardens, Kew), llamado comúnmente Jardines de Kew (Kew Gardens). En julio de 2003 se lo incluyó en la lista de sitios Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Visitando la embajada argentina en Londres, para divulgar la cultura de la yerba mate

Sorprendida por el consumo de mate entre los jugadores de la selección inglesa, que participan de esta nueva edición del mundial, quise recordar mi presentación y cata de yerba mate en la Embajada Argentina en Londres. Fue una experiencia hermosa poder divulgar la cultura de la yerba mate, en un mercado dominado por el té. La presentación había superado las...

Visitando la feria Vinexpo Asia Pacific Hong Kong en China

Tenía que viajar a Beijing, capital de China, donde iba a asistir al evento Gourmand World Cookbook Awards para recibir el premio Best in the World por mi libro BEBER Y COMER EN ARGENTINA. Decidí aprovechar el viaje y visitar la feria de vinos y bebidas Vinexpo Asia Pacific Hong Kong.

Visitando el castillo de Windsor, lugar de bodas reales

Me encontraba en Londres, y me pareció una excelente idea conocer el Castillo de Windsor – escenario de la boda real entre el Príncipe Enrique de Inglaterra y la actriz estadounidense Meghan Markle-. Desde tiempos de Enrique I de Inglaterra (siglo XII) ha sido habitado por numerosos monarcas británicos, hecho que lo convierte en la segunda residencia europea de ocupación real tras el Real Alcázar de Sevilla.

Recorriendo las locaciones de la película “A Good Year” en Francia

Al ver la película me vi totalmente motivada con la idea de conocer las locaciones de la película  “A Good Year” y en especial la famosa bodega “La Canorgue” en el corazón de Luberon, entre Avignon y  Aix en Provence, en el sur de Francia. A Good Year, es una película británica dirigida por Ridley Scott y protagonizada por Russell Crowe, estrenada el 27 de octubre de 2006 y...

Visitando Dom Pérignon y la Abadía de Hautvilliers, en la ciudad francesa de Epernay

Tenía una invitación exclusiva de parte de Chandon Argentina para visitar Moët & Chandon, y la famosa Abadía de Hautvilliers en la ciudad de Epernay, Francia. Se dice que aquí nació, de la mano de Dom Pierre Pérignon, la historia del Champagne.

Recorriendo Reims, la zona del Champagne en Francia

Recorriendo Reims, la zona del Champagne en Francia

La sommelier Karla Johan (*), en su columna semanal, comparte la experiencia de su visita a la zona de la Champagne en Francia, donde visitó la ciudad de Reims.

Visitando la ciudad histórica fortificada de Carcassonne, en el sur de Francia

Continuando con mi paseo por el sur de Francia, tenía agendado conocer la Ciudadela Carcassonne. Hay un clásico vino argentino que nos recuerda a este famoso castillo. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por el programa de la Unesco en 1997, su castillo y murallas fueron declarados monumentos históricos​ por el Estado francés, siendo uno de los centros turísticos más...

Recorriendo la ciudad rosa, Toulouse, Francia

Tenía una invitación para conocer Toulouse, en el sur de Francia. Esta ciudad recibe el apodo de Ciudad Rosa, por el color dominante en los edificios antiguos, construidos con ladrillos caravista. Toulouse es una ciudad del sur de Francia, capital del departamento del Alto Garona y de la región Occitania, así como la capital histórica de la provincia del Languedoc....

Recorriendo la Provence francesa

Recorriendo la Provence francesa

Me encontraba de viaje por esta maravillosa zona, así que decidí conocer el pueblo de Châteauneuf du Pape, de donde provienen los vinos de trece uvas, L´isle Sur La Sorgue (apellido de mi abuela materna),  y el Museo de la Lavanda. Châteauneuf-du-Pape es una población y comuna francesa, en la región de los Alpes provenzales en la Costa Azul. La localidad y otros...

Visitando el Palacio de los Papas y el Puente de Avignon, Francia

Visitando el Palacio de los Papas y el Puente de Avignon, Francia

La sommelier Karla Johan, en su columna semanal, comparte la experiencia de su visita al sur de Francia, donde visitó la ciudad de Avignon.

Recorriendo Prowein, la feria de vinos de Alemania más importante del mundo

Tenía agendada la presentación de mi libro El Libro de la Yerba Mate en la Embajada Argentina en Berlín, en Alemania. Luego de esta presentación me trasladé a Dusseldorf para visitar, por primera vez, la feria de vinos más importante de mundo: Prowein. Una vez en Berlín, me hospedé en la residencia de la Embajada Argentina. Agradezco la hospitalidad del...

Visitando el valle de Colchagua, Chile

Tenía agendada la presentación de mi libro “El Libro de la Yerba Mate” en Santiago de Chile, por lo cual me dejé tres días en la agenda para visitar la zona del Valle de Colchagua, donde nacen los mejores vinos de Chile. La semana pasada me acompañaron a la visita de la Bodega Montes Wines y al almuerzo con la...

Recorriendo el Valle de Colchagua, en Chile

Tenía agendada la presentación de mi libro “El Libro de la Yerba Mate”, en Santiago de Chile, por lo cual me dejé tres días libres en la agenda para visitar la zona del Valle de Colchagua, donde nacen los mejores vinos de Chile. Este valle se encuentra en Santa Cruz, a cuatro horas hacia el sur de Santiago de Chile....

Visitando Narbona Wine Lodge Hotel Boutique, en Carmelo, Uruguay

Siempre es bueno escaparse uno días de la ciudad y conectarte con la naturaleza, y el placer de beber y comer rico. Tenía una invitación para hospedarme y conocer Narbona Wine Lodge Hotel Boutique, en Carmelo, Uruguay. Así que me dispuse a cruzar el Río de la Plata, y en un par de horas ya estaba en este maravilloso lugar....

Recorriendo Madrid y Rueda, la cuna del Verdejo en España

El viaje tenía como objetivo la gira de presentación de mi nueva publicación, “El Libro de la Yerba Mate” versión en español, una edición exclusiva para el mercado de España a cargo de la editorial Batiscafo. La agenda me marcaba una charla y presentación en el Café del libro “La Buena Vida”, ubicada muy cerca de la Ópera de Madrid....

LA LISTE 1000 del mundo, el evento gastronómico francés por excelencia

El objetivo del viaje era asistir a la primera edición de la entrega de premios de LA LISTE 1000 (www.laliste.com), un evento que galardona todos los años a los mejores 1000 restaurantes del mundo, creando un ranking a partir de críticas de guías especializadas y medios internacionales. Para la selección tienen en cuenta las guías de restaurantes de cada país, puntajes de...

Recorriendo la Feria COTECA, la mayor exposición de infusiones del mundo en Hamburgo

Lic. Karla Johan (*)   El viaje tenía como objetivo visitar la feria más importante de infusiones del mundo COTECA (café, té y cacao) que se lleva a cabo cada dos años en Hamburgo, Alemania. Como Sommelier de Mate y autora del Libro de la Yerba Mate, era una oportunidad muy interesante para conocer la feria y ver las tendencias...

Recorriendo Oporto

Se trata de la segunda ciudad más importante de Portugal, maravillosa y mística, reconocida por sus vinos. La sommelier Karla Johan, en su columna semanal, comparte el recorrido realizado en la histórica ciudad europea de orígen fenicio y romano, con una fuerte pujanza cultural y con postales de lugares únicos.

Visitando la Feria Espacio Food&Service en Chile

La sommelier Karla Johan (*), en su columna semanal, comparte la experiencia de su visita a la feria de alimentos más importante del país trasandino y su recorrido por los atractivos culturales y gastronómicos de la ciudad chilena. En conjunto con el INYM, y con la presencia de once de las principales yerbateras, realizaron una presentación de la Yerba Mate Argentina en la Embajada de Argentina en Santiago de Chile, donde estuvieron acompañados por el Embajador José O. Bordón.

Visitando Lisboa y su cultura

Con el objetivo de participar de la BTL Feria Internacional de Turismo Lisboa 2017, la sommelier Karla Johan (*) recorrió una de las ciudades del mundo que “hipnotiza” frente a esa mezcla de pasado, presente y futuro moderno.

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