yerba mate

La yerba mate argentina desembarcó en la India

La yerba mate argentina desembarcó en la India

De la mano del INYM y de establecimientos yerbateros, en el transcurso de esta semana se realizó la presentación de nuestra Yerba Mate Argentina en dos icónicas metrópolis de la India: su capital Nueva Delhi y en la ciudad de Mumbai (Bombay).

Secaderos de yerba, camino a una mayor eficiencia y calidad

Secaderos de yerba, camino a una mayor eficiencia y calidad

Se difundieron los resultados preliminares de la investigación que compara calidad y eficiencia en el uso de diferentes sistemas de secado de hoja verde de yerba mate.

Alberto Re: “Hay que mejorar la elaboración para ganar más consumidores”

Alberto Re: “Hay que mejorar la elaboración para ganar más consumidores”

“Tenemos que mejorar el proceso de elaboración para ganar más consumidores”. De esta manera, el presidente del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM), Alberto Re, resumió la importancia del documento de trabajo en conjunto que la Institución firmó con la Universidad Nacional de Misiones (UNAM) en el marco de la I Jornada de Divulgación sobre Investigaciones, Desarrollo e Innovación Tecnológica en la Elaboración de Yerba Mate, que se desarrolla, con más de 150 asistentes, durante todo el día de hoy en la ciudad de Oberá.

El INYM y la UNAM firmarán documento de trabajo para optimizar el sector secaderos

El INYM y la UNAM firmarán documento de trabajo para optimizar el sector secaderos

La ciudad de Oberá será sede este martes de la I Jornada de Divulgación sobre Investigaciones, Desarrollo e Innovación Tecnológica en la Elaboración de Yerba Mate, organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en conjunto con la Universidad Nacional de Misiones (UNAM), oportunidad en que las dos instituciones firmarán un documento que establece el trabajo en conjunto en proyectos para optimizar el sector secaderos.

Se extiende hasta el 30 de noviembre el plazo para inscripción en el Registro Entidades y Asociaciones

Se extiende hasta el 30 de noviembre el plazo para inscripción en el Registro Entidades y Asociaciones

El Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) resolvió extender hasta el 30 de noviembre del corriente año el plazo para que las entidades y asociaciones de la actividad yerbatera procedan a su inscripción en el “Registro de Entidades y Asociaciones Privadas habilitadas para la designación de Directores del INYM”. En el caso de que ya se encuentren inscriptas deberán efectuar la actualización de sus datos.

Fiesta de la Yerba Mate: Hoy elegirán a la reina nacional y actuarán Los Tekis

Fiesta de la Yerba Mate: Hoy elegirán a la reina nacional y actuarán Los Tekis

Del 3 al 5 de noviembre, se lleva a cabo una nueva edición de la tradicional fiesta apostoleña que reúne a la familia yerbatera. Es la edición Nº39 de la “Fiesta Nacional de la Yerba Mate”, que tendrá su nueva reina a partir de la noche de hoy en Apóstoles.

Hoy arranca la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate en Apóstoles

Hoy arranca la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate en Apóstoles

Del 3 al 5 de noviembre, se lleva a cabo una nueva edición de la tradicional fiesta apostoleña que reúne a la familia yerbatera. Es la edición Nº39 de la “Fiesta Nacional de la Yerba Mate”.


Alberto Vialey-Radio Libertad

Estudiantes becados por el INYM investigan sobre malezas y una nueva cubierta verde

Estudiantes becados por el INYM investigan sobre malezas y una nueva cubierta verde

El suelo, base de la productividad yerbatera, es el protagonista en el trabajo que realizan estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) becados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

Recorriendo la Feria del Libro en Frankfurt y la zona de Mosel

En la reconocida feria mundial Gourmet Gallery, de Alemania, la sommelier Karla Johan exhibió las bondades de la Yerba Mate y dio a conocer sobre nuestra cultura, además de presentar sus libros gastronómicos y de bebidas que fueron premiados a nivel internacional. En su columna semanal, comparte la experiencia de conocer la zona vitivinícola de Mosel-Saar-Ruwer, entre Luxemburgo y Coblenza, donde tuvo una experiencia única de cata de vinos de la Bodega Syville Kuntz.

El INYM ofrecerá una Jornada de Innovación Tecnológica en Yerba Mate

El INYM ofrecerá una Jornada de Innovación Tecnológica en Yerba Mate

El próximo martes 7 de noviembre se realizará, en la Facultad de Ingeniería de la ciudad de Oberá, la I Jornada de Divulgación sobre Investigaciones, Desarrollo e Innovación Tecnológica en la Elaboración de Yerba Mate. El evento es organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en conjunto con la Universidad Nacional de Misiones (UNAM), orientado especialmente al sector secadero, y tiene como objetivo exponer y redefinir los avances en el secado del producto para optimizar este eslabón de la cadena yerbatera.

EL INYM advierte sobre la importancia del monitoreo para prevenir la ataque de oruga patotera

EL INYM advierte sobre la importancia del monitoreo para prevenir la ataque de oruga patotera

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) comunica que ha recibido denuncias sobre la presencia de la Oruga Patotera (Hylesia nigricans) en yerbales de la zona productora, y en ese marco informa sobre las características y medidas que pueden tomarse para evitar daños en las plantaciones.

Yerba y monte, una sociedad con múltiples ventajas

Yerba y monte, una sociedad con múltiples ventajas

La producción de yerba mate asociada al monte nativo fue el tema de una jornada que compartieron, en Alto Verá, Itapúa, Paraguay, técnicos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y de instituciones del vecino país. Durante el evento, organizado por la Asociación Guyra, se expuso sobre las ventajas de ésta alternativa de producción, que en nuestra zona productora (Misiones y Corrientes) ya cuenta con varias experiencias; implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, yerba mate orgánica, comercio justo, trazabilidad, certificación y mercado internacional, entre otros puntos.

Curioso “saludo matero” en el partido que nos llevó al Mundial

Curioso “saludo matero” en el partido que nos llevó al Mundial

“BIENVENIDOS HERMANOS ARGENTINOS”. Así, escrita con mayúsculas en el enorme cartel luminoso del estadio Atahualpa de Quito era la frase que recibía a la hinchada argentina en el definitorio partido frente a Ecuador que llevó a nuestra selección a Rusia 2018.

Buenas sensaciones luego de participar en el espacio Food & Service en Chile

Buenas sensaciones luego de participar en el espacio Food & Service en Chile

Luego de haber participado del segundo evento alimenticio más importante de Latinoamérica, la Empresa Rosamonte vislumbra un venturoso futuro en el mercado chileno y retribuye todo el apoyo brindado por las Instituciones.

Para mejorar la fiscalización, los operadores yerbateros también forman parte del Registro del Ministerio de Agroindustria

Para mejorar la fiscalización, los operadores yerbateros también forman parte del Registro del Ministerio de Agroindustria

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) informa que, por Resolución 256 – 17, del Ministerio de Agroindustria de la Nación, los operadores del sector yerbatero fueron incorporados al Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA), que funciona en la órbita administrativa del Ministerio de Agroindustria de la Nación.

El INYM decomisó más de tres mil kilos de yerba sin estampilla

El INYM decomisó más de tres mil kilos de yerba sin estampilla

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), a través del área de Fiscalización, decomisó un cargamento de 3.190 kilogramos de yerba mate molida sin estampillas que representan el pago de la Tasa de Inspección y Fiscalización, en el puesto de control que la institución tiene habilitado sobre la Ruta Nacional 14, denominado Cuay Grande, en la localidad de Santo Tomé, provincia de Corrientes.

Registro de productores y yerbales: las oficinas permanecerán abiertas hasta fin de año

Registro de productores y yerbales: las oficinas permanecerán abiertas hasta fin de año

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) mantendrá abiertas hasta fines de diciembre las 18 oficinas habilitadas para el Registro de Productores y de Yerbales en distintas localidades de la zona productora.

Nuevas fuentes de energía e implementos para mejorar calidad, avances que impulsa el INYM en el proceso de secado

Nuevas fuentes de energía e implementos para mejorar calidad, avances que impulsa el INYM en el proceso de secado

Los avances tecnológicos en el proceso de elaboración y secado de la yerba mate, impulsados por el Instituto Nacional de la yerba Mate (INYM), serán expuestos públicamente a fines de octubre, en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Misiones (UNAM), en Oberá.

El INYM decomisó yerba mate sin documentación en encomiendas

El INYM decomisó yerba mate sin documentación en encomiendas

En diversos operativos realizados por el Área de Fiscalización del INYM en el puesto de control “Cuay Grande”, ubicado sobre la Ruta Nacional 14 en cercanías de Santo Tomé (Corrientes), fueron decomisadas cargas de yerba mate elaborada y de yerba mate canchada que eran transportadas bajo la modalidad de encomiendas.

INYM: El 31 de octubre vence el plazo para la inscripción en el Registro de Entidades

INYM: El 31 de octubre vence el plazo para la inscripción en el Registro de Entidades

El Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) resolvió extender hasta el 31 de octubre del corriente año el plazo para que las entidades y asociaciones de la actividad yerbatera procedan a su inscripción en el “Registro de Entidades y Asociaciones Privadas habilitadas para la designación de Directores del INYM”. En el caso de que ya se encuentren inscriptas deberán efectuar la actualización de sus datos.

Visitando la Feria Espacio Food&Service en Chile

La sommelier Karla Johan (*), en su columna semanal, comparte la experiencia de su visita a la feria de alimentos más importante del país trasandino y su recorrido por los atractivos culturales y gastronómicos de la ciudad chilena. En conjunto con el INYM, y con la presencia de once de las principales yerbateras, realizaron una presentación de la Yerba Mate Argentina en la Embajada de Argentina en Santiago de Chile, donde estuvieron acompañados por el Embajador José O. Bordón.

Visitando la Feria Espacio Food&Service en Chile

La sommelier Karla Johan (*), en su columna semanal, comparte la experiencia de su visita a la feria de alimentos más importante del país trasandino y su recorrido por los atractivos culturales y gastronómicos de la ciudad chilena. En conjunto con el INYM, y con la presencia de once de las principales yerbateras, realizaron una presentación de la Yerba Mate Argentina en la Embajada de Argentina en Santiago de Chile, donde estuvieron acompañados por el Embajador José O. Bordón.

Más avances en Indicación Geográfica para Yerba Mate Argentina

Más avances en Indicación Geográfica para Yerba Mate Argentina

Ya son 10 las presentaciones autorizadas por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y el Ministerio de Agroindustria de la Nación para comercializar el producto yerba mate con el sello de Indicación Geográfica (IG) Yerba Mate Argentina, mientras que otras 15 están próximas a contar con esa aprobación y está vigente la norma que establece un 0,5 por ciento de reintegro al producto que se exporte con el valor agregado.

De Canadá a la Ruta de la Yerba Mate para importar Yerba Argentina y vender en América del Norte

De Canadá a la Ruta de la Yerba Mate para importar Yerba Argentina y vender en América del Norte

Visitó la Ruta de la Yerba Mate Argentina en Corrientes y Misiones, Nicolás Beaupré un joven (25 años) de Quebec Montreal con el fin conocer a fondo el proceso completo de elaboración de la Yerba Mate Argentina. Beaupré es topógrafo y estudia marketing digital, lo que lo llevó a desarrollar una tienda comercial “Mate Boutique” que vende con gran éxito yerba mate a un público de altísimo poder adquisitivo en Canadá.

Oficinas para inscribir a productores yerbateros en la zona Centro

Oficinas para inscribir a productores yerbateros en la zona Centro

Otros tres nuevos lugares serán habilitados esta semana por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para el registro de yerbales y la actualización del registro de productores.

La yerba mate, en las ligas mayores de las investigaciones científicas

La yerba mate, en las ligas mayores de las investigaciones científicas

Organizada en forma conjunta por el INYM y por la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario se realizó este jueves la IV Jornada de Divulgación Científica “Yerba Mate y Salud”, que contó con la participación de especialistas de distintas partes de la Argentina y también del Uruguay.

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