Impulsan iniciativa en Posadas para recuperar la comida que no llega a ser consumida en los eventos

Se trata del “Proyecto Plato Lleno”. Es una iniciativa que busca recuperar la comida que no llega a ser consumida en los eventos y que usualmente terminaría en la basura. La iniciativa comenzó el año pasado en Buenos Aires desde las empresas de catering, ayer hicieron la primera reunión en Posadas.

Jonatan Borboy, del Proyecto Plato Lleno, dijo que la primera reunión fue ayer, “fue todo un éxito”, según dijo detalló que además de voluntarios para sumarse al proyecto estuvieron presentes empresarios de eventos quienes manifestaron que realmente en los eventos se tira mucha comida.

En relación al trabajo que deben realizar indicó que “lo primero será contactarse con servicios de catering, restaurantes, empresas de eventos”.

Remarcó que 2se tira mucha comida, por ello la idea es destinarlas a hogares. Contamos con un donante que nos facilitará una camionetita con frio, que llevará al lugar destinado directamente”.

Además habrá un registro de las donaciones que se hagan.

Hay una página en face para consultas https://www.facebook.com/proyectoplatollenoposadas?fref=ts

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