Más de diez restaurantes locales participaron del curso dictado por el Chef Internacional de FEHGRA Manuel Ausejo, que brinda los lineamientos necesarios para preparar a los equipos a la Ronda Clasificatoria Iguazú del Torneo Nacional de Chefs Buscando al Menú Argentino.
El curso dictado en el Aula Cocina Escuela del Instituto Tecnológico otorga a los participantes la posibilidad de competir en la etapa clasificatoria del Torneo Nacional de Chefs que se desarrollará en la ciudad de Iguazú en el marco de la Semana Gastronómica «Cataratas del Iguazú Maravilla Culinaria 2014» del 11 al 18 de Agosto.
Los equipos clasificados como Primero y Segundo lugar en dicha ronda, representarán a Iguazú en la Gran Final del Torneo Nacional de Chefs Buscando el Menú Argentino, edición 2014 que se llevará a cabo en el Marco de Hotelga del 2 al 6 de Septiembre en La Rural.
