Alrededor de 30 productores semilleros de distintos municipios, se reunieron en el consejo técnico asesor del programa para evaluar su impacto en este último tiempo y generar nuevas propuestas para continuar trabajando. Este programa funciona hace 10 años en la provincia, está dirigido a los productores de autoconsumo que, en la provincia, rondan los 33 mil.
Actualmente el programa llega a alrededor de 5500 productores de y a 1500 de productores que, además, venden un excedente de lo que producen.
De la reunión participó la Directora General de Economía Agraria y Sistemas de Información del Ministerio del Agro y la Producción, Efigenia Gauto, el técnico agrónomo del programa, Mauricio Hadad, entre otros integrantes del consejo.
Este programa consiste en la adquisición de semillas de maíz, poroto negro y arroz de secano, que se compran a grupos semilleros, quienes se capacitan para conservar la calidad de éstas. La calidad y pureza de las semillas son monitoreadas por el equipo técnico antes de ser distribuidas a los municipios, que son los encargados de entregarlas a los productores. Actualmente se está trabajando en 48 municipios y en algunos casos con organizaciones sociales que trabajan con productores de alto consumo.
La soberanía alimentaria: Objetivo del programa
El programa busca recuperar las variedades sembradas tradicionalmente por productores locales y evitar el consumo de semillas híbridas o transgénicas, conservando de esta manera su calidad genética y la soberanía del productor al no tener que recurrir año a año a las empresas multinacionales que producen los híbridos.
A través de capacitaciones periódicas con los productores, se logró incrementar el rinde de semillas de variedad que tienen la ventaja de poder ser resembradas y conservando un cultivo de la misma calidad del año anterior. Esto no pasa con las híbridas que tienen que comprarse año a año sin tener la garantía de lograr un cultivo de calidad.
El año pasado, a través del programa, se compraron 80 mil kg. de semillas de maíz, 20 mil kg. de porotos y 1000 kg. de arroz de secano. Este año se pretende reducir la compra ya que las condiciones climáticas excepcionales de este año permitieron incrementar el rinde de producción.
Valor económico y alimentario
El técnico agrónomo del programa, Mauricio Hadad expuso que el maíz es el principal cultivo en las chacras ya que además del consumo directo como choclos o polenta, es el alimento básico para gallinas, cerdos y eventualmente para el ganado. “El maíz se transforma en carnes que son consumidas por el productor y vendido como huevo, carnes, generando un ingreso al productor. Con el programa se generan 220mil horas de trabajo al sector agropecuario de la provincia”, destacó.
Hadad también destacó que los productores lograron tecnificar el proceso de obtención de semillas adquiriendo maquinarias como desgranadoras, seleccionadoras, secadores de grano, lo que se traduce en una mejor calidad de las semillas. “Los productores necesitan diversificar sus producciones para alimentar a su familia y lograr excedentes que le permitan vender en los mercados disponibles”, recordó.
Evaluación
Mauricio Hadad consideró que “hasta ahora el programa es positivo ya que las variedades de semillas están en todos los departamentos de la provincia que forman parte del programa. Las variedades son ejemplares que no fueron trabajadas genéticamente, son de cultivos tradicionales y son preservadas año tras año a través de su resiembra. “La variedad puede ser resembrada obteniendo así la misma calidad y cantidad. El híbrido no se puede volver a sembrar sino que debe comprarse año tras a año”, explicó.
La capacitación es una de las bases del programa de Sostenimiento del Empleo y seguridad alimentaria en la pequeña Agricultura Familia. Los productores receptores de semillas cuentan con capacitaciones que les permiten conocer las cualidades, manejos y usos de estas semillas. En este sentido, este año se pretende que los propios semilleros que venden sus productos al programa sean capacitadores de sus pares receptores de semillas, generando discusiones entre pares sobre el tema.
