Técnicos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación visitarán el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en su sede en la ciudad de Posadas, los próximos 20 y 21 de mayo para comenzar a trabajar sobre una Indicación Geográfica para la Yerba Mate.
El encuentro en Misiones se concreta en respuesta a la solicitud del presidente del INYM, Luis Prietto, días atrás, ante el ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, donde expuso sobre la importancia de implementar la Denominación de Origen o Indicación Geográfica para el producto, cuyas figuras respaldan legalmente el alimento producido en una zona determinada y garantizan al consumidor un nivel de calidad constante y características específicas.
“Estas figuras, tanto la Denominación de Origen como la Indicación Geográfica, son importantes para la yerba mate porque contribuyen además a facilitar el acceso de productores a mecados nacionales e internacionales”, explicó Luis Prietto, al tiempo que recordó que la acción fue solicitada por el Gobierno de la provincia de Misiones.
Los técnicos que estarán en Misiones el 20 y 21 de mayo próximo son Ambrosio Pons Lezica, coordinador del Programa de Gestión de Calidad y Diferenciación de Alimentos; Héctor Niubo, responsable de la Oficina de Registro de Denominacines de Origen e Indicaciones Geográficas, y Magalí Parzanese, Especialista del Área de Indicaciones Geográficas. Todos de la Subsecretaría de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
En esta primera instancia, los técnicos del ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación trabajarán con sus pares del Instituto Nacional de la Yerba Mate sobre un plan de trabajo que luego de su evaluación será implementado.
