Empresario de la carne admite «no poder» cumplir con la venta a precios oficiales

El empresario de la carne, Edgar Gutiérrez aseguró que la resolución decretada por el Gobierno nacional de que los frigoríficos deben ofrecer los cortes de carne a precios oficiales, «sólo se da en Buenos Aires», donde sus pares «por una cuestión de costo y porque tienen saldos responsables acordaron con la Nación de que los cortes de costilla, paleta, aguja, chuleta y vacío entre otros se ofrezcan a precios especiales». Asimismo Gutiérrez explicó en LT4 que los frigoríficos para cumplir con la medida «marcan animales extremadamente pesados y excedentes de exportación».

«Acá en Misiones eso es imposible que se dé porque importamos desde las otras provincias animales para faenas no exportables y media res que son para consumo y en ningún caso son de categoría exportable», finalizó.

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