Productores aseguraron que la vid rindió más que el tabaco

Tras la primera cosecha, destacaron que los rindes por hectárea de la vid superaron a los del tabaco y pronosticaron un rápido aumento de la superficie cultivada con frutales en la provincia. Un total de 61 productores, que finalizaron con éxito la capacitación teórico práctica con el objetivo de optimizar el cultivo de frutales, coincidieron que la producción de vid, que este año logró su primera cosecha en Misiones, resulta más beneficiosa que otros cultivos tradicionales como el tabaco. Las conclusiones fueron recabadas durante la entrega de certificados del Proyecto Profam Cainguás, realizada en el predio del Club de Caza y Pesca de Aristóbulo del Valle.
Los contenidos de la capacitación, que comenzó hace un año, tienen que ver con la producción de frutales de carozo y pepita y fueron brindados por técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio del Agro y la Producción. Andrés Noguera, uno de los productores de Aristóbulo, comentó a la emisora radial LT 17 que la capacitación fue provechosa y pronosticaron un fuerte desarrollo de los frutas en la provincia. «Yo ya planté y pude poner en práctica lo aprendido. Ya coseché uvas para el consumo fresco y para vinos», indicó.
El colono afirmó que también se dedica al tabaco, cría de ganado bovino y porcino, además de otras producciones de la chacra, pero aclaró que la producción de uvas es mucho más provechosa. «No me requiere mucho espacio y solamente se trabaja en el primer año», comentó y comparó que lo que produjo en una hectárea de la fruta le equivale, de acuerdo al volumen de producción, a unas 5 ó 6 hectáreas de tabaco», actividad que piensa dejar.
El productor expresó que si le va bien con esta nueva alternativa piensa «abandonar por completo la producción del tabaco, porque el tabaco depende mucho de agrotóxicos, mano de obra y también la suerte, porque también dependemos del clima», comentó.
Por otro lado, Noguera dijo que «con la uva seré el dueño del negocio. No es como el tabaco, que dependemos también de las empresas o de la Asociación en este caso, que nos retribuye cuando hay retorno».
El colono agregó que «desde chico conocía la producción de la vid, pero ahora, con la capacitación, las nuevas técnicas y charlas tengo una nueva visión de esta alternativa», subrayó.
Por su parte, el presidente de la Cooperativa «Ruta de la Uva Zona Centro Este Limitada», Albino Bejman, que también estuvo realizando el curso expresó que «se está trabajando muy bien y en forma agrupada con los demás productores. Además de intercambiar experiencias, logramos ubicar nuestra producción», señaló.
«Tengo una parcela de un cuarto de hectárea de uvas, de la variedad ‘venus’. Se vendió prácticamente todo, un tanto por curiosidad, porque la gente ni calculaba que había uvas en esta época y el resto lo vendimos en la chacra, a 3,50 pesos el kilogramo», contó.
Bejman se mostró conforme con el precio, teniendo en cuenta que es primicia y además es el primer año de venta. «Estamos muy conformes por nuestra producción, manifestó el colono, destacando la capacitación obtenida. «Hay enfermedades y otras técnicas en la producción que debemos saber. Creo que sin capacitación no podríamos hacer posible esta producción», resaltó.
Por último, el productor se refirió a los proyectos que tienen como cooperativa. «La integramos 24 personas y entre nuestros objetivos está la inclusión de más socios y poner en marcha nuestro proyecto, en el cual tenemos como prioridad arreglar la ruta provincial 220bis. Mejorarla para que sea una ruta turística y que además nos sirva para sacar nuestra producción», concluyó.